Smoothie-Suppe à la Daniel
Entdecke die cremige Smoothie Suppe mit Erbsen, Spinat, Minze und knusprigen Vollkornbrotwürfeln! Diese vegane Köstlichkeit vereint Frische, Geschmack und gesunde Zutaten in einem Gericht. Ideal als leichter Lunch oder Vorspeise – perfekt für alle, die Neues ausprobieren wollen!
Pasta Brusso
Knackige Kohlsprossen, goldene Pasta und knusprige Croutons vereinen sich auf einem schwarzen Teller zu einem einfachen, aber raffinierten Gericht. „Pasta Brusso“ bringt frische Zutaten und pure Genussfreude auf den Tisch. Perfekt für alle, die schnelle Küche lieben – und auf Wunsch mit knusprigem Speck verfeinert!
Geschmeidiger Bohnenhummus
Bohnenhummus ist die cremige, vegane Alternative zum klassischen Kichererbsen-Dip. Schnell zubereitet, reich an pflanzlichem Eiweiß und unglaublich vielseitig. Ob als Dip, Aufstrich oder Beilage – dieser Hummus passt immer. Mit Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl wird er zum echten Geschmackserlebnis.
Hostien – Grundrezept
Heilig geht auch hausgemacht! ✨ Mit nix als Mehl und Wasser zauberst du dir deine eigenen Hostien – ganz ohne Weihe, aber mit viel Liebe. Dünn, rund, ungesäuert und sowas von DIY. Perfekt für deine private Glaubensjause oder den nächsten spirituellen Snack-Moment. Amen & guten Appetit!
Beet Tatar
Beet Tatar ist die vegane Antwort auf klassisches Tatar – voller Geschmack, ohne Tierleid. Mit Roter Rübe, feinen Gewürzen und einem Hauch Umami entsteht ein Gericht, das optisch überrascht und geschmacklich überzeugt. Perfekt als Vorspeise, fürs Brunch oder den kleinen, edlen Genuss zwischendurch.
Cremige Pasta mit Pilzen und getrockneten Tomaten
Diese cremige Pasta mit Pilzen und getrockneten Tomaten überzeugt mit intensivem Geschmack, einfacher Zubereitung und einem Hauch Balsamico. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Soulfood für zwischendurch. Mit hochwertigen Nudeln wird daraus ein echtes Highlight – vegan, aromatisch und richtig sättigend.
Bunter Mediterraner Salat mit Walnüssen & Orangen-Dressing
Ein frischer, mediterraner Salat mit knackigem Blattsalat, würzigem Feta, süßen Weintrauben, Walnüssen und einem fruchtigen Orangen-Dressing. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage – gesund, lecker und einfach zuzubereiten!
Wurzelgemüse mit Balsamico-Schoko-Glasur
Verzaubere dein Abendessen mit geröstetem Wurzelgemüse, veredelt durch eine einzigartige Balsamico-Schoko-Glasur. Knoblauch und Zwiebeln fügen eine herzhafte Tiefe hinzu. Ein überraschendes, aber harmonisches Zusammenspiel von süß, sauer und erdig, das deine Geschmackssinne begeistern wird.
Creative Reset – der szda Sommer-Mocktail 2025
Erfrischend, fruchtig und spritzig: Der Creative Reset vereint die perfekte Balance aus herbem Grapefruit, exotischer Maracuja und prickelndem Tonic Water. Gekrönt mit frischer Minze und einer Grapefruitscheibe, bringt dieser alkoholfreie Cocktail nicht nur Sommergefühle ins Glas, sondern auch einen kreativen Frischekick für Geist und Sinne.
Klassische Bruschetta
Bruschetta ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Gericht. Reife Tomaten werden gewürfelt, mit Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischt und ziehen gelassen. Geröstete Brotscheiben, optional mit Knoblauch eingerieben, werden mit der Tomatenmischung belegt. Ein Spritzer Olivenöl rundet das Gericht ab. Ideal als Vorspeise oder Snack.