Die Genusszone ist der Bereich für alles Kulinarische: Essen, Trinken, Geschmäcker, Restaurantbesuche und Erlebnisse rund um Genuss. Hier teile ich ehrliche Eindrücke, Empfehlungen, Kritik, persönliche Highlights oder Enttäuschungen – immer authentisch und ohne Schnickschnack. Einfach gutes (oder schlechtes) Essen, offen ausgesprochen.
Verzaubere dein Abendessen mit geröstetem Wurzelgemüse, veredelt durch eine einzigartige Balsamico-Schoko-Glasur. Knoblauch und Zwiebeln fügen eine herzhafte Tiefe hinzu. Ein überraschendes, aber harmonisches Zusammenspiel von süß, sauer und erdig, das deine Geschmackssinne begeistern wird.
Erfrischend, fruchtig und spritzig: Der Creative Reset vereint die perfekte Balance aus herbem Grapefruit, exotischer Maracuja und prickelndem Tonic Water. Gekrönt mit frischer Minze und einer Grapefruitscheibe, bringt dieser alkoholfreie Cocktail nicht nur Sommergefühle ins Glas, sondern auch einen kreativen Frischekick für Geist und Sinne.
Bruschetta ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Gericht. Reife Tomaten werden gewürfelt, mit Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischt und ziehen gelassen. Geröstete Brotscheiben, optional mit Knoblauch eingerieben, werden mit der Tomatenmischung belegt. Ein Spritzer Olivenöl rundet das Gericht ab. Ideal als Vorspeise oder Snack.
Die Pinsa, eine römische Spezialität, ist eine luftige, leicht verdauliche Alternative zur Pizza. Ihr Teig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl reift lange, was sie knusprig und bekömmlich macht. Oval geformt, wird sie mit frischen Zutaten belegt und gebacken. Ein Genuss für Liebhaber italienischer Backkunst.
Jeder, der schon mal einen Burger bei Shake Shack gegessen hat, kennt diese Sauce und liebt diese Sauce. Nach langem recherchieren, unzähligen Versuchen und vielen Verfeinerungen ist sie perfekt und schmeckt zu 90% wie die Originale!
Veganismus und Vegetarismus sind beide Ernährungsformen, bei denen auf den Verzehr von tierischen Produkten verzichtet wird. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Veganer auf alle Arten von tierischen Produkten verzichten, einschließlich Milch, Eier und Honig, während Vegetarier lediglich auf Fleisch und Fisch verzichten.
Vegetarismus ist eine Ernährungsform, bei der auf den Verzehr von Fleisch verzichtet wird. Es gibt verschiedene Gründe, warum Menschen sich für eine vegetarische Ernährung entscheiden. Einige tun dies aus ethischen Gründen, andere aus gesundheiltichen Gründen.
Vegane Ernährung ist eine beliebte Wahl für Menschen, die aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen auf tierische Produkte verzichten möchten. Eine vegane Ernährung besteht aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen
Eine schnelle Cremesuppe, die sich das ganze Jahr über als Energie- und Wärmespender eignet.