Bruschetta ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Gericht. Reife Tomaten werden gewürfelt, mit Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischt und ziehen gelassen. Geröstete Brotscheiben, optional mit Knoblauch eingerieben, werden mit der Tomatenmischung belegt. Ein Spritzer Olivenöl rundet das Gericht ab. Ideal als Vorspeise oder Snack.
Die Pinsa, eine römische Spezialität, ist eine luftige, leicht verdauliche Alternative zur Pizza. Ihr Teig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl reift lange, was sie knusprig und bekömmlich macht. Oval geformt, wird sie mit frischen Zutaten belegt und gebacken. Ein Genuss für Liebhaber italienischer Backkunst.
Jeder, der schon mal einen Burger bei Shake Shack gegessen hat, kennt diese Sauce und liebt diese Sauce. Nach langem recherchieren, unzähligen Versuchen und vielen Verfeinerungen ist sie perfekt und schmeckt zu 90% wie die Originale!
Eine schnelle Cremesuppe, die sich das ganze Jahr über als Energie- und Wärmespender eignet.