von Daniel | Mai 10, 2025 | Food Court, Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Zutaten 2 Cups (ca. 300 g) Tiefkühl-Erbsen ¼ Cup (ca. 40 g) Tiefkühl-Blattspinat 3-4 frische Blätter Minze 1 TL Gemüsesuppenpulver ½ TL Umami-Gewürz (optional, aber sehr lecker!) 1 Prise Salz...
von Daniel | Mai 7, 2025 | Meinung
Es wird wieder spannend in Rom: Ein neues Konklave steht bevor, und mit ihm die Frage, in welche Richtung sich die römisch-katholische Kirche künftig bewegen wird. Doch schaut man sich die derzeit gehandelten Kandidaten an, fällt schnell auf: Hoffnung auf eine offene,...
von Daniel | Mai 6, 2025 | Politik
Fünf Jahre nach Beginn der Coronavirus-Pandemie startet die FPÖ ihre sogenannte „Corona-Aufarbeitung“ – aber wie immer bei den Freiheitlichen muss man sich fragen: Geht es hier wirklich um Aufklärung oder einfach nur um Aufmerksamkeit? Statt – wie vor der...
von Daniel | Mai 6, 2025 | Meinung
Spargel. Allein das Wort klingt schon so, als hätte es jemand aus Versehen beim Niesen erfunden. Und jedes Jahr aufs Neue wird dieser „edle König“ der Gemüsewelt zelebriert, als wäre er der heilige Gral der Kulinarik. Dabei frage ich mich ernsthaft: hat die Menschheit...
von Daniel | Mai 3, 2025 | Food Court, Rezepte, Vegetarisch
Zutaten (für 2 Portionen) 200 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti) 250 g Kohlsprossen (Rosenkohl) 2 Scheiben Brot (am besten etwas älter, z.B. Sauerteigbrot oder Ciabatta) 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz und Pfeffer Etwas frisch geriebener Parmesan...
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